久し振りの投稿です。^_^今年で7年目を迎え少しづつですが認知してきていただけているのかなぁと  毎日試行錯誤です。宣伝もせずご来店頂ける皆様には本当に感謝しかありません。そしてこの度 念願の新しいスタッフさんが入り少しづつにはなりますが 挑戦もできています。 ただ この仕事が初めてという方が多く僕もこの仕事を始めた時に振り返り 本格的にやるにはまだ時間が必要だと感じました。そこで しば...

こんばんは、しらたまです🍡←あと1時間で令和ですね、、❕ご報告なのですが、、一身上の都合で今月で退職することになりました🙇(一昨日が最終日でした☔)挨拶文をずっと考えていたのですが、なかなか上手くまとまらず更新が遅くなってしまい申し訳ありません😧💦仕事を始めてから多くの人との出会いがあり、お客様の物腰柔らかな立ち振る舞いや食事の感想の言い方など…勉強になることが多くありました！😄…私も経...

 今年の初め GWは10連休と驚いたのもつかの間もうすぐ 連休を迎えようとしていますね。Σ（・□・；） さて、お問い合わせを頂いています5月の連休の件ですが正直に話しますと 半年間頑張って働いてくれたしらたまちゃんは卒業することになり5月は ワンオペでの営業になりました。👍笑 そこで、どうしよう。大変だな と思うよりは 現在置かれている状況を どう楽しむか...

こんばんは、しらたまです🙌今日もたくさんの方にご来店いただきまして、大変嬉しく思っております😁先日、ランチに来てくださったお客様が「Facebookが閉店になっていますよ」と教えてくださいました🙏💦自分では全く気づかなかったので、とてもありがたかったです<(_ _)>✨ここ最近は…風が強くて看板をしまっている日も多いので、更なる誤解を招いてしまったかもしれませんが、、定休日の月...

こんばんは、しらたまです😆お久しぶりのブログ更新になりました🙏この週末はたくさんのお客様にお越しいただき、感謝の気持ちでいっぱいです😭✨ありがとうございます🙇❕

こんにちは、しらたまです🤗今日はあいにくの雨ですね…☔

こんにちは、しらたまです😁入口に飾っているお花が変わりました😄いつもお世話になっている花工房雫さんが飾ってくださいました😍白い花→カラー(和蘭海芋)後ろの木→木苺…だそうです🌼*･ちなみに、カラーは里芋科だそうです🤤意外だなぁと感じました🤗写真よりも実際に見た方が迫力がありますので、ぜひご来店の際にご覧になってください✨それでは、ご予約のお電話、そしてご来店をお待ちしております🙌Aコ...

こんにちは、しらたまです😶昨日から…キャンドルの代わりに、テーブルにお花を設置しています🌼❕

こんにちは、しらたまです😄霧島の素晴らしいフリーペーパー、特急霧島が届きましたので・・・設置させていただきました( 'o' )!!(…実は、設置して何日か経ちました🙃)

最近ありがたい事に 国分の端っこの小さい店にて忙しくさせていただいているわけですが珍しい事に 本日のコースのご予約がZEROでしたので今日は 逆に僕らが いや 僕が楽しみたいが為だけにパスタコースのパスタを増やしました。🔷鹿児島産 芝海老とホタルイカを濃厚な海老のソースで🔷若鶏とほうれん草ピュレのラグーソースに温度卵を合わせて🔷ニュージー産 仔羊と音楽トマト、うずら豆のラグーソース🔷野鳥の...

こんばんは🌙☁️相変わらず、ポンコツっぷりを発揮しているしらたまです︎︎😇←ディナーの時に、お馴染みのピンクキャンドルですが…

お久しぶりです、しらたまです🙆ブログをサボりまくってすみません😖それにしても、暖かくなってきましたね🌸当店の空調も"暖房"から"冷房"に切り替わりました🌞！当店では現在…鴨祭り(仮)🦆を開催しております❕📢